内地明星餐饮店掀倒闭潮 陈赫火锅店7成已「落闸」
2023-06-06 12:00
内地明星餐饮店掀起倒闭潮!男星陈赫有份投资的火锅店「贤合庄」,在北京、上海、广州、厦门等地门店全关,全国门店已关7成,不少网友到官方微博申请退款维权。「贤合庄」曾靠加盟一度开出近800家门店,但因食品安全问题引起争议,3年疫情更重挫经营,有加盟商投入800万(人民币,下同)血本无归。内地演员郑恺开设的火凤祥火锅、黄磊与孟非合伙的火锅店陆续关店,此前任泉和李冰冰开的热辣壹号几乎全军覆没。
靠加盟店一度多达800多家
今年37岁的陈赫在微博拥有超过6000万粉丝,他早年因为在情境喜剧《爱情公寓》中饰演「曾小贤」一角而走红,后来参加综艺节目《奔跑吧兄弟》为人熟知。「贤合庄」卤味火锅由他与主持人朱桢、歌手叶一茜在2015年创立。2019年,贤合庄与火锅品牌「谭鸭血」的母公司四川至膳合作运营,此后开始疯狂扩张,2020年在全国的加盟店已达到800多家。
正当加速扩张之际,贤合庄无奈撞上Omicron新冠疫情和反覆封控,餐饮行业受到重创。据内媒报道,广州的齐先生被陈赫的明星光环吸引,在2020年花1000万加盟了2家火锅店,1年后,第一间店就亏本倒闭了,2年过去,800万投资已经血本无归。
去年5月初,多位加盟商在成都贤合庄总店门口维权,称「加盟的时候说10到15个月回本,现在血本无归!请陈赫给一个说法!」不久之后,陈赫正式退出贤合庄股东行列,负面舆论轮番发酵,曾红火一时的贤合庄门店陆续关闭。目前,北京、上海、广州、厦门等地门店已经全关,全国门店仅剩200间左右。
名气越大负面新闻也越多
随著名气越来越大,贤合庄的负面新闻也越来越多。此前,贤合庄在杭州的一间分店天花板倒塌,正在用餐的女顾客直接被砸中骨折,亦有网友称在火锅内吃出异物,投诉服务员态度恶劣等。
除了贤合庄外,还有多个明星餐饮品牌陷入经营困境。例如内地演员孙艺洲的「灶门坎」卤味烧烤、郑恺的「火凤祥」火锅、Anglelababy的「斗鎏」火锅、黄磊与孟非合伙开设的「黄粱一孟」火锅等多个门店关闭。在更早之前,任泉、李冰冰和黄晓明开设的「热辣壹号」火锅、韩寒的「很高兴遇见你」餐厅早已悉数关闭。
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