妇人食乳猪后剧痛揭三酸甘油酯超标致胰脏炎医生抽2000毫升油浆保命

2023-04-30 22:40

乳猪味道可口，是不少人的至爱。惟内地传媒近日报道，广州一名52岁妇人在月中吃了数块乳猪，未几身体出现剧痛。入院后，医生为从妇人体内抽出2000毫升油浆(牛奶血)，妇人才逃出鬼门关。

三酸甘油酯超标致急性胰脏炎

事发于4月15日中午，莫女士吃过几块乳猪，当晚半夜就开始腹痛，后来不断恶化至背部。翌日下午，莫妇到广东祈福医院看急诊，验血报告显示，莫的三酸甘油酯(甘油三酯)超标数十倍。正常人血脂一般＜1.9mmol/L，莫妇高出检查上限（>50mmol/L)。医生诊断为高三酸甘油酯血症性急性胰脏炎(胰腺炎)，且病情易复发，有「重症化」倾向，严重时可伴有多脏器功能衰竭。

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莫女士吃过几块乳猪，当晚半夜就开始腹痛。(示意图)

莫妇入院检验报告显示，其血脂高出检查上限（>50mmol/L)。

医疗团队为莫妇紧急进行血浆置换。(互联网)

医生从莫妇体内滤出的油浆。(互联网)

从莫妇体内滤出2公升油浆。(互联网)

情况危急，莫妇即时被送入ICU，随后再替其进行双重血浆置换。经过两次血浆置换，竟从莫妇身上滤出近2公升油浆后，莫的胰脏炎指标趋于正常。后续经过抗炎、抑酸、护胃、抑酶等治疗，莫两天后终达出院标准。

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真相︰原发性脂蛋白代谢异常

那么问题来了。这么多“油”从何而来？莫阿姨本身也不胖，身高160、体重50公斤左右的莫妇，为何几块乳猪可让她体内出现这么多「油」？
医生指出，事件中的乳猪只是导火线，罪魁祸首是原发性脂蛋白代谢异常。原来，莫妇曾多次因此病诱发胰脏炎而入院。当日吃过几乳猪后，身体再次发出强烈抗议，诱发高三酸甘油酯急性胰脏炎，才出现这场「血」的教训。

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11个原因可致急性胰脏炎

据港安医院资料，胰脏炎是指胰脏所分泌的消化酵素不能如常送到十二指肠消化食物，反而消化了器官本身，导致急性炎症，患者会感到腹痛。由于胰脏发炎会影响胃部蠕动，所以或有恶心、呕吐，而呕吐后痛楚也没得到舒缓。由于也不想进食，以致身体可能会有脱水情况而致头痛。以下为11个会导致急性胰脏炎的常见原因：

1. 胆结石

2. 酗酒

3.高血脂及高血钙

4. 某些药物副作用

5. 胆管生肿瘤

6. 过滤性病毒感染

7. 胰脏因意外受创伤

8.手术并发症

9. 自体免疫系统异常

10. 家族遗传

11. 胆管或胰管因先天异常而不通

香港中文大学肝脏护理中心指出，要管理好胰脏的健康，不外乎根除病因，尽量减少接触诱病因素，保护胰脏免于再受炎症的攻击。在急性发炎时，病人或需要禁食让胰脏休息，慢慢修复消肿，在现时的医学并没有特效药或捷径。倘若炎症严重，能引起坏死性胰脏炎（necrotizing pancreatitis）、假性囊肿（pseudocyst）甚至脓疮（abscess）等并发症，就要考虑动用内窥镜引流或手术解决。

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