福冈「18禁」拉面名店爆红 老板爆禁小孩入内原因

2023-04-15 06:45

日本福冈县人气拉面名店「抓住你的心(あなたの心を鹫掴み)」以超浓郁的豚骨拉面闻名,而该店受欢迎的同时也有许多规定,其中老板明确指出「禁止未满18岁的顾客入店用餐」,成为史上第一间18禁拉面店。而老板也亲自曝光背后的原因,说明自己也是被逼到没有其他办法才会出此下策。

根据《周刊女性PRIME》报道,「抓住你的心」是一间仅只有13个座位的拉面店,老板三浦隆宽表示,开店的初衷是希望在当地可以做出一家吸引食客排队的店,目标则是做出日本第一的豚骨拉面。值得感谢的是,自店开幕后,口味受到饕客喜爱,因此经常吸引顾客上门排队,但却也生出不少事端。

人气拉面名店老板社交平台上宣布禁止未满18岁的顾客入店用餐。网图
人气拉面名店老板社交平台上宣布禁止未满18岁的顾客入店用餐。网图
该人气拉面店以超浓郁的豚骨拉面闻名。网图
该人气拉面店以超浓郁的豚骨拉面闻名。网图
老板三浦隆宽表示,目标是做出日本第一的豚骨拉面。网图
老板三浦隆宽表示,目标是做出日本第一的豚骨拉面。网图
老板三浦隆宽坚持自己的原则,不理会顾客负评。网图
老板三浦隆宽坚持自己的原则,不理会顾客负评。网图
老板指禁小孩入内原因与排队有关。
老板指禁小孩入内原因与排队有关。

由于拉面店所在的地区不兴盛排队文化,因此大家对于排队的理解不太一样,并不知道其实排队不可以只派一位代表负责排队,也不能找人代排队,要用餐的就要全部在队伍内排队,但是每当他禁止顾客找代表排队时,却会遭到顾客指责,甚至因此被痛骂,让他感到压力极大。

尽管他将禁止插队与派代表排队的规则公布在店内与Twitter,但是仍然会出现一样的状况,因此他只能忍痛规定,一旦有类似情形出现,将会取消排队资格,并禁止入场。然而就算是这样,仍有顾客痛骂他,「难道小孩也要跟著排队吗?为甚么不能理解一下父母的辛苦呢?」

为此,他最终决定禁止18岁以下的小孩入内用餐,从根本解决这个问题。不过这也为他带来不少负评,有许多人在网上发表攻击性言论。虽然如此,他也不后悔这个决定,因为身为经营者,他每天负责在店内煮面,而忍受麻烦客攻击言论的都是在外场的妹妹与母亲,为了保护家人,宁愿被部分顾客讨厌,也要坚持自己的原则。

 

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