两女东涌「花甲年华」进食花蛤后中毒 屙呕兼腹部痉挛急求医

2023-04-05 18:15

两女于东涌食肆「花甲年华」分别进食了10只花蛤后中毒,屙呕兼腹部痉挛。
两女于东涌食肆「花甲年华」分别进食了10只花蛤后中毒,屙呕兼腹部痉挛。

衞生署衞生防护中心今日(5日)正调查一宗下痢性贝类毒素中毒的怀疑个案,涉及两名病人。个案涉及两名34岁及31岁的女子,她们于昨日(4日)下午分别进食东涌东荟城名店仓7楼5号铺食肆「花甲年华」的花蛤,35至60分钟后出现腹泻、恶心、呕吐、腹痛和腹部痉挛。两名病人同日分别到私家医院求医,无须入院,两人情况一直稳定。据悉两人每人各食了约10只花蛤。衞生防护中心的调查仍继续进行。

衞生防护中心发言人解释,下痢性贝类毒素在自然情况下可能存在于双贝类体内,烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。下痢性贝类中毒症状主要与胃肠道相关,通常在进食贝类后30分钟至数小时内出现。症状包括腹泻、恶心、呕吐、发冷、腹部出现中度至剧烈的痛楚及痉挛;通常在数天内会完全康复。

发言人提醒,市民如出现下痢性海产中毒的病徵,应立即求医,并保留馀下食物,以便调查和化验。

要减低贝类中毒风险,市民应:

  • 向可靠及持牌的海鲜店铺购买贝类;
  • 在烹煮贝类前先除去其内脏、生殖器及卵子,以及食用前应弃掉烹煮的汁液;
  • 每次进食较少份量的贝类;及
  • 进食贝类后若出现中毒症状,应立即求医。

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