蛋包饭外交｜尹锡悦访日叹完寿喜烧 再食「 回忆的味道」
2023-03-16 23:10 
南韩总统尹锡悦周四抵达日本访问，与日本首相岸田文雄在东京举行会谈。双方就重啓两国首脑定期互访的「穿梭外交」达成共识。日方为了招待尹锡悦，罕有地安排晚饭「下场」，吃完寿喜烧再去吃百年老店的蛋包饭，据称后者对尹锡悦来说是「回忆的味道」。
尹锡悦于上午约11时半飞抵羽田机场后，参加了在日韩国人民间团体的午宴。他在下午4时半过后抵达日本首相官邸，与岸田文雄举行会谈。双方同意恢复「穿梭外交」，将加强两国间政治、经济、文化等广泛领域的交流。这是约5年来南韩总统首次赴日举行韩日首脑会谈。
此外，两国首脑就经济及安全保障领域的深化合作达成一致。两国宣布《韩日军事情报保护协定》（GSOMIA）完全恢复正常。
韩日首脑会谈结束后，岸田文雄邀请尹锡悦夫妇前往位于东京银座的「银座 吉泽」吃寿喜烧，从7时半吃到9时离开餐厅。之后步行到不远处的百年老店「炼瓦亭」，两位国家元首一早预订了蛋包饭。为保障尹锡悦访日行程的安全，日本警视厅部署警力加强警戒。
两国元首罕有地吃完晚饭还有「下场」，是为了尹锡悦特别安排。日本《每日新闻》引述外务省高级官员称，蛋包饭是尹锡悦「无法忘记的回忆的味道」，因此日方特别回应这一要求。尹锡悦的父亲曾在日本一桥大学留学，尹氏赴日探望父亲的时候吃过蛋包饭。
一位政府相关人士说，虽然也有「如果在第一家餐厅吃太多，就吃不下蛋包饭」的担忧，外务省干部选了「让两位领导人能更好地了解彼此」的餐厅，认为是「迈向关系改善的第一步」。
「吉泽」于1924年创业，有99年历史，店内有12个包厢，顾客一般是商务谈生意，或者办宴会。店主擅长挑选最好的母牛，会亲自挑选并整头牛买下。「厨师推荐彩色怀石料理套餐」价格22,000日圆，寿喜烧则有「梅、竹、松、特」4种套餐，价格从14,500 日圆到20,900圆。
「炼瓦亭」则在1895年创业，有128年历史，被誉为日式西餐厅的始祖。在高级餐厅林立的银座区，这家店费用相对实惠，一人份午餐蛋包饭价格只要2,000日圆。
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