硼砂浸出「黄金鲍」 大连涉事企业关停 召回产品

2023-03-15 21:49

鲍片原本颜色较白(左),在红色药水浸泡2天后就会变成金黄色。
鲍片原本颜色较白(左),在红色药水浸泡2天后就会变成金黄色。

内地澎拜新闻记者放蛇,揭发大连海鲜加工厂涉嫌用硼砂泡出「黄金鲍」。大连金普新区管理委员会确认涉事企业为大连中科海产品发展有限公司,已关停企业并由该公司召回产品。

「黄金鲍」以药液泡发,加入药液的水呈红色,黄金鲍则会变成金黄色。
「黄金鲍」以药液泡发,加入药液的水呈红色,黄金鲍则会变成金黄色。
浸「鲍片」(螺片)的水槽水面聚满白色泡沫,散发出类似洗衣粉的味道。
浸「鲍片」(螺片)的水槽水面聚满白色泡沫,散发出类似洗衣粉的味道。
每当一批黄金鲍解冻完毕后,工人就会进入制冰间秤「药粉」。
每当一批黄金鲍解冻完毕后,工人就会进入制冰间秤「药粉」。
神秘药粉袋子仅写上「B」,记者偷偷化验发现是硼砂。
神秘药粉袋子仅写上「B」,记者偷偷化验发现是硼砂。
在某电商平台,该企业店铺售卖多种鲍鱼产品销量均超过10万件。
在某电商平台,该企业店铺售卖多种鲍鱼产品销量均超过10万件。

金普新区市场监管部门会与公安机关周二下午接报后,与举报人确火认涉事企业,随后迅速赴该企业开展调查,封存货品及原料并取样化验,同时对相关人员调查取证。

经专业机构连夜检测,周三上午证实在该企业加工的「黄金鲍」(国外进口涡螺的俗称,并非真正鲍鱼)检出硼酸成分,企业在食品中添加非食用物质,涉嫌违法。

相关新闻:食匀元素周期表|大连产值10亿海鲜厂 被揭卖硼砂黄金鲍、染色海参

根据调查结果,市场监管部门第一时间对涉事企业进行关停,相关产品下架,并由企业召回已售产品,对企业和相关责任人依法行政处罚。公安机关已开展刑事调查,对危害群众健康的违法行为进行坚决打处,同时,纪检监察机关对监管部门涉嫌失职失责问题啓动调查。

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