新闻追击:情人节前抢花订爆枱 花店定单飙3成 餐饮业生意料达3.5亿

2023-02-12 08:09

情人节临近,旺角花墟逼满买花人潮。卢江球摄
情人节临近,旺角花墟逼满买花人潮。卢江球摄

情人节将至,随著本港逐渐复常,今年的情人节氛围比在疫情期间浓厚得多,餐饮、零售、花店等的销售预计会十分理想。有餐饮业人士表示,生意额接近疫情前的八成五至九成水平,酒店、西餐厅等生意畅旺,更有部分餐厅订位已经爆满。有花店业人士表示,早在上星期,情人节的定单已爆满,今年生意比去年多近三成。

香港餐饮联业协会会长黄家和接受《星岛》访问时表示,情人节整体情况理想,现时生意额接近疫情前的八成五至九成水平,但预计情人节当日的生意额最多为3.5亿元,无法达到正常情况下的4亿元生意额。他表示,本港经济还未完全恢复,市民收入可能减少,消费意欲下降,同时因本港与内地通关,很多市民北上探亲、旅游等,但内地来港旅游的人数又未太多,故对本港餐饮业的生意有一定影响,但保守估计在今年中之后会恢复常态。

有男士昨日到花墟选购花束,准备情人节之用。
有男士昨日到花墟选购花束,准备情人节之用。
情人节临近,旺角花墟逼满买花人潮。
情人节临近,旺角花墟逼满买花人潮。
有男士昨日到花墟选购花束,准备情人节之用。
有男士昨日到花墟选购花束,准备情人节之用。
业界人士表示,旺角花墟的鲜花价钱与往年相近。
业界人士表示,旺角花墟的鲜花价钱与往年相近。
业界人士表示,旺角花墟的鲜花价钱与往年相近。
业界人士表示,旺角花墟的鲜花价钱与往年相近。

鲜花来货价升 店铺拒加价

情人节除了到餐厅尝美食,亦有不少市民趁昨日星期六到旺角花墟选购鲜花送给心爱的人。有花店以情人节作招徕,场内挤得水泄不通。香港尚礼坊花店职员表示,上周已开始有市民订购鲜花送予伴侣,定单几近爆满,至今累计达500宗,大多选购800至1,000多元的花束,当中以南美红玫瑰最热卖,花店料今年生意可增加至少两成。而今年的鲜花来货价上升,但因应现时经济尚未完全复苏,花店未有加价。她又表示,由于今年情人节为周二,不少市民要上班,因此送往办公屋的定单较多,与住宅约为6比4。

花店You N Me Floral负责人许家辉表示,今年生意比去年多了三成左右,去年12月底已开始有情人节定单,上星期定单已爆满。他表示,虽然今年成本贵了约两成,但花店并没有加价,仍维持往年约1,000至1,200元左右的价格,因为今年生意好转,可抵销成本上涨的情况。他表示,今年花款比以前更多,因为顾客对花束的要求提高,「唔系净系红色咁单调,可能会要求其他颜色」,同时随著社交距离措施放宽和通关,多了很多内地人来港买花,形容气氛好过疫情前,大家也开心许多。

香港鲜花盆栽批发商会主席赖荣春接受《星岛》访问时表示,今年生意恢复到疫情前八、九成左右,但因以前市民比较喜欢提前订花,现时则倾向于情人节当日到现场选花后再订购,故目前订花生意暂时未太热烈,但他相信,情人节正日时生意会更加畅旺。

他表示,今年入货较为保守,除一些特别制作的鲜花外,亦未有加价。旺角花墟的鲜花价钱亦与往年相差不多,甚至更便宜,但今年成本是有所增加,因运输和人工成本都上升。

批发及零售界立法会议员邵家辉向《星岛》表示,因为未到情人节,故暂时未知市场具体情况,但社会已开始恢复正常,相信今年情人节的生意会比以往畅旺得多。

邵家辉表示,在疫情期间会有许多障碍,例如买花后可能受疫情限制而无法准时送花,但今年一切复常,加上已和内地通关,预计市道会向好。

记者:蔡思宇

 

《星岛头条》APP经已推出最新版本,请立即更新,浏览更精彩内容:https://bit.ly/3yLrgYZ

關鍵字

最新回应

關鍵字

相關新聞

You are currently at: std.stheadline.com
Skip This Ads
close ad
close ad