英国今年猪肉产量料降15% 肉价恐再升

   英国因猪肉产量暴跌，当地今年的本土出品烟肉等肉食将大减，这情况有可能使价格居高不下。

   英国近年养猪业遭受重创。因英国脱欧和新冠疫情大流行，引致屠宰场缺少工人，数以万计的生猪遭扑杀销毁。及后，俄罗斯向乌克兰开战，导致业界生产者的饲料和能源成本被推高。

   英国农业及园艺发展委员会周五表示，财政压力促使农民大幅减少饲养生猪，今年猪肉产量可能下降15%。有牲畜业分析家表示，这意味需要更多的进口猪来填补缺口。

   对于面对生活成本危机的英国家庭而言，这可能会进一步增加他们购买肉食的成本。英国的肉类通胀已经比一年前高15%，供应紧张可能会进一步推高价格。

  纵观全球猪肉市场，英国并非主要出口国，但欧洲其他国家的猪肉供应量也在减少。