日本蛋价创30年新高 7-11停售溏心蛋

2023-01-31 20:27

日本蛋价创30年新高。 网上图片
日本蛋价创30年新高。 网上图片

日本受禽流感疫情影响,鸡蛋产量减少导致价格破纪录,周二每公斤批发价达305日圆(约18.4港元),是自1993年开始公布统计数字以来最高纪录。7-11被迫停售部分含鸡蛋的商品。

日本鸡蛋价格创新高:

日本民众抱怨鸡蛋贵,连主打平价食材的业务超市也要约300円一排。 网上图片
日本民众抱怨鸡蛋贵,连主打平价食材的业务超市也要约300円一排。 网上图片
商店告示指禽流感疫情导致鸡蛋供货不稳。 网上图片
商店告示指禽流感疫情导致鸡蛋供货不稳。 网上图片
有商店限每人购买一排鸡蛋。 网上图片
有商店限每人购买一排鸡蛋。 网上图片
网民戏称早餐吃鸡蛋是「高级食材」。 网上图片
网民戏称早餐吃鸡蛋是「高级食材」。 网上图片
日本7-11停售溏心蛋,三文治将减少用鸡蛋。 网上图片
日本7-11停售溏心蛋,三文治将减少用鸡蛋。 网上图片

「JA全农鸡蛋」公司表示,作为鸡蛋批发价格标准的东京地区中号鸡蛋(M size,58-64克)每公斤价格,周二达到305日圆,改写2022年12月20日创下的300日圆纪录,是1993年开始公布统计数字以来最高。去年一月东京每公斤M号蛋价仅151円。

日本一般每年12月鸡蛋需求上升导致价格上涨,农林水产省日前表示,通常隔年1月蛋价就会回稳。但由于日本各地禽流感疫情扩大,不断大量扑杀鸡只,导致鸡蛋供应减少,这是蛋价高涨的主因之一。

受鸡蛋供应不足影响,便利店7-11周二宣布停售15种使用鸡蛋的商品,包括溏心蛋;另有约10项商品例如三文治等,将减少使用鸡蛋,改用其他食材。另一便利店Family Mart也将从2月起减少使用鸡蛋。

据TBS电视台报道,日本全国这波禽流感疫情已扑杀1141万只蛋鸡,占全国约8%。

综合报道

 

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