专栏 雷雄德│减肥见效 最紧要有心

卫生署资料显示，本港约有一半年龄介乎十五至八十四岁人士属于体重过重及肥胖，相信很多市民曾为健康而减肥，但外国有数据发现，减肥九个月后较难维持适量体重，约六成半人士体重在三年内反弹至减肥前的水平。体重反弹的原因有很多，例如体重在短时间内下降太快，一旦恢复正常饮食，身体便储备原本失去的水分。而工作压力大容易增加吃零食，睡眠不足也容易刺激食欲，随时弄巧反拙。

智能手机的减肥程式，有助计算每日的摄取与消耗量。资料图片

健康的减重速度，应以每星期减去体重不多于一公斤为原则，让身体逐渐适应过来，同时间进行适量运动，避免因身体过度出现负能量平衡而导致肌肉流失。理想做法是维持身体处于合理的体重指标范围内，计算方程式是以体重（公斤）除以身高（公尺）的平方。建议的健康体重指标为十八点五至二十二点九，二十三至二十四点九属于过重，大过或等于二十五则属于肥胖，少于十八点五便是过轻。

目前的科学研究发现，若要成功减去身体多馀的体重，控制饮食和适量运动是最有效而不损健康的合并方法。如果能够做好控制饮食，包括低热量、低脂肪饮食、规律早餐、自我监测体重，以及保持一致的健康饮食模式，减重效果比进行运动更为明显。

综合减肥的行为研究指出，改变健康生活行为的心理条件是不可或缺的，内在动机其实是主要的关键因素，而做出改变的意图必须是现实的，设定可行的减重目标和时间表，不宜过分心急，同时需要给予自我鼓舞改善行为的动力。近年智能手机程式兴起后，利用减肥功能装置可以帮助介入改善健康生活及控制体重，配合个人的生理体质，记录每餐的食物能量，监察每天能量摄取与消耗，计算能量平衡并进行长时间追踪体重变化的状况，这样做法可以维持减重持续约三至十二个月。

整体而言，健康行为是一个自我调节和控制的心理系统，需配合均衡饮食的营养知识，以及恒常习惯的适量运动，充足睡眠和压力处理。每天进行介乎三十至四十五分钟中等强度运动，促使达到显著的能量消耗。大家不妨设定自我控制的个人健康目标，迎接新的一年吧！雷雄德

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