霓虹拯救队保育半世纪「香港制造」招牌游说老店东「交牌」拉锯逾年

2023-01-08 07:00

香港璀灿夜景举世闻名，但随着屹立半世纪的大同老饼家招牌、「最幸福霓虹灯」冠华南婚纱、逾70年的旺角泉章居停业拆招牌，老香港特色正随着加快清拆及行业式微下「霓在旦夕」。近年出现一队「霓虹拯救队」，致力保留即将消失的街上招牌，组织与老店东主洽谈数月至逾年，坚持至最后一刻尽力游说，去年全年至少保育超过10个「香港制造」旧招牌，不少历史超过半世纪。有人耻笑「招牌都要保育？」但拯救队相信「当佢挂喺街上，招牌唔止代表一个人，一个行业，系属于大家。」冀有朝一日让它们重现昔日光芒。

「真系估唔到香港嘅夜景系咁靓，咁靓嘅嘢一下就无晒，真系有啲唔抵。」《英雄本色》Mark哥

80年代电影《英雄本色》中周润发一句经典对白，想不到应验于霓虹招牌数十年后的未来，作为非牟利机构「霓虹交滙」总经理陈倩雯（Cardin）来说，深有另一番体会。「好多旧霓虹招牌都系家族经营嘅老店一代传一代，佢哋唔知你拎嚟有咩用途，对『交牌』有疑虑，宁愿扑烂扔去堆积区，都唔想畀你保留。」经营逾70年历史的泉章居便是例子，其旺角分店门口悬挂着巨型霓虹招牌，晚上份外抢眼，食肆2021年8月受疫情影响结业，Cardin在结业前3个月已开始与负责人洽商，表明愿意收留招牌保育，最终得不到管理层一致同意，只能目送招牌拆卸送走，料已弃置变成废物。

泉章居旺角门巿结业，招牌未能成功保留。(霓虹交滙提供图片)

当霓虹招牌拆掉时，大量拗管变成相成为废物。(霓虹交滙图片)

有时结局不完美，也有时尽最后一分努力，可将既定命运扭转。被誉为「最幸福霓虹灯」的中式裙褂名店冠华南婚纱，2个巨型霓虹招牌高高悬挂40多年，至去年8月因应屋宇署「小型工程监管制度」被迫8月拆卸，Cardin一直努力与冠南华现任负责人商讨保留，惟负责人对「霓虹交滙」这个组织理解不多，断言拒绝，招牌「死期」定在8月初，直至「天时地利人和」出现，事件才出现转机。「店主一直唔肯保留，嗰时刚好遇正落雨，拆卸工程日期推迟咗（至20日），又撞啱我哋有个展览喺中环，加深店主对我哋嘅认识，而最大原因系店主睇到好多人喺招牌清拆前打卡，先醒觉个招牌成为大众回忆。」最终店主在清拆前一至两天，受Cardin尽最后努力电邮打动，首肯同意保留下来。

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元朗大同老饼家屹立五十年招牌终局：

大同老饼家招牌过去半世纪与中秋牌楼互相辉映。(大同老饼家IG图片)

大同老饼家终迎来拆卸的一天。(大同老饼家IG图片)

工人上月底开始围封准备拆卸。(香港行迹fb)

招牌上月30日前被拆走。(资料图片)

霓虹交滙获大同老饼家首肯拆下保留。(霓虹交滙提供图片)

总计去年，「霓虹交滙」至少接收超过10个招牌，年代最久远超过半个世纪，全数收纳在元朗一个露天仓库，总计超过20个，Cardin称近年清拆招牌之快，令她意料不及，单是8月便接收4个招牌，而去年最后一个便是元朗大同老饼家的霓虹招牌，她犹幸部分可以全个保留，但部分因离地过高、涉及电线或马路行人安全等问题，不得不拆散或保留重要字体或图案部分，「霓虹师傅好珍惜招牌，因为有好多都系『全香港制造』，由拗管，灯箱、霓虹光管，以至电线火牛都系由香港厂出产，以火牛为例，香港当年系用本地厂『铁心牛』，呢家转用内地或意大利火牛，但师傅话『铁心牛』无论适应香港潮湿天气、户外或维修保养质素，50年都仲用得到，所以佢哋整得一个得一个。」

六、七十年代香港霓虹夜景成为香港引以为傲的景色。(网图)

以前霓虹满街的时候，外国摄影师特地来港拍摄香港夜景，甚至有电影到香港取景，香港人大多不以为然，直至过去10年进入清拆高峰期，霓虹招牌变得七零八落，连本土亦开始关注霓虹招牌的存亡，即将上映的电影《灯光阑珊》正是以霓虹为主题，讲述为任职霓虹师傅的亡夫圆梦的电影，导演拍摄期间加插大量已消失的霓虹夜景，其中一幕便是佐敦白加士街翠华餐厅霓虹招牌拆下的片段，由Cardin通知电影导演到场记录，由围封、熄灯、拆卸，落地运走的片段成为电影中桥段，变相缅怀香港霓虹的消逝，「其实当时我哋去过好多地方，都系叫导演影定先，因为我哋唔知道佢哋几时会消失。」由于旧式招牌均属巨型招牌，需要一个大面积空间存放，招牌由拆下至重制保育公开展出，大概需要五至六位数字金钱的投入，作为非牟利团体目前只能专注投放资源在租地保存方面，Cardin期望日后能提升大众保育霓虹的认知，「当佢挂喺街上，招牌唔止代表一个人，一个行业，系属于大家。」