朗屏街市一新鲜牛肉样本含二氧化硫 食安中心跟进事件
2023-01-03 19:46 
食环署食安中心今天（3日）公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，并正跟进事件。
中心发言人指，中心透过恒常食物监测计画，从元朗朗屏街市一新鲜粮食店抽取该新鲜牛肉样本进行化验。结果显示，样本含百万分之806.8的二氧化硫。中心正与店方跟进有关违规事项。中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
署方续指，根据《食物内防腐剂规例》（第132BD章），在新鲜及冰鲜肉类中添加二氧化硫属违法，最高可判罚款5万元及监禁6个月。发言人提醒业界必须遵守法例规定，不可售卖掺杂二氧化硫的新鲜及冰鲜肉类。市民则应向可靠的街市档户或新鲜粮食店购买肉类，切勿购买或进食颜色异常鲜红的肉类，同时需注意均衡饮食。
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