观塘$19三餸饭｜专访观塘安发小食店 79岁事头婆一脚踢 亲揭饭盒平卖原因：我是工作狂

观塘安发小食店，远离熙来攘往的裕民坊，在瑞宁街一段小斜路上，由一个婆婆独力经营，主打外卖三餸饭，过往主要服务附近街坊、的士司机、学生，因此小店开业多年仍名不经传。不过，小店所卖的两餸饭，价钱实在太便宜，堂食$26，外卖更只需$19，近日在网上引起热烈讨论，不少网友认为定价是「时光倒流」，甚至为之冠上「全港最平三餸饭之名」，大家均对小店何解能以低价回本感到好奇，记者昨日(12日) 就特地拜访安发小食店的事头婆，由她现身说法。

网民带挈生意突增 下午2时只剩白粥

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观塘安发小食店

安发小食店事头婆，食客都亲切亲呼她婆婆。

小店三餸饭名码实价，外卖确如网传，只售$19。

经传媒连日报导，小店午市竟出现小小的人龙。

观塘安发小食店，远离熙来攘往的裕民坊，在瑞宁街一段小斜路上

小店主要客人是街坊、学生、的士司机。

据婆婆说，安发小食店在区内已经营超过40载。

记者在中午1时许抵达安发小食店，正值饭市，店门外人头涌涌，聚了近十名食客，有的在店外小几堂食，有的则在铺里等外卖。而事头婆则独自一人，在橱窗后头𢳂餸盛饭，忙过不停。跟当中几位食客谈过，当中不乏帮衬二、三十年的老街坊，也有看了报道而来的生客，客如轮转。不到下午2时，大概生意太好，客人已把小店准备的食材清空，只剩白粥。

以为有机会好好跟事头婆谈谈，谁知她劈头一句便是「不要再给我宣传了，这几天真的太多客人了，已经没餸菜卖，人家特地前来，实在不好意思，真是快要累死阿婆了，这样忙下去你们快会看不见我了。」大概是一班突然前来尝鲜的食客太过热情，让婆婆直言有点应接不暇，对记者访问也有点抗拒，甚至不愿透露名字。「叫阿婆啦！个个都咁叫。」

45年风雨不改 日日推车仔买餸煮饭

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三餸饭选择有菜有肉，有煎杂鱼、焖凉瓜、炒菜心、炸鸡翼等。

堂食三餸饭 $26 有例汤奉送。

例汤也是婆婆自己煲。

不少食客也会自行收拾，帮轻婆婆工作。

即使环境比较普通，但仍有不少熟客每天来帮衬。

虽然婆婆作风低调，不愿多谈个人背景，只愿透露自己今年79岁，独力经营这家安发小食店已有45载。对于很多网友欣赏婆婆老当益壮，依然手脚麻利，婆婆谦虚说「已经习惯了，我是工作狂，不工作便好像周身唔聚财。」婆婆笑称，就连自己的子女也劝自己不要这样辛苦，但她仍想坚持下去，还很精灵的问记者「我是不是看起来不像这么老呢？」

「工作当然辛苦 ，煎、炸、炒甚么也得自己一脚踢，买餸也自己从街市推车仔上来。」婆婆续对记者表示，「不过，我走路挺快的，我看你也未必能追得上我。」从午市情况所见，婆婆应付蜂拥而来的食客，确实依然驾轻就熟，有时餸菜不够，又会特别为客人补上一只煎蛋、一只炸鸡翼，也是有条不紊，而一众食客也很识做，买外卖的乖乖等，来堂食的则自己收拾碗碟。

不轻言加价 为熟客坚守$19

事事亲力亲为，一个塞得满满的三餸饭饭盒，却只收$19，不少网友也不禁想问婆婆一句「赚到咩？」不过婆婆认为，$19这个价钱是为许多光顾多年，喊得出名字的老街坊，而坚持下去的。「我自己其实也赚得不多，只不过经营这家小店，总好过没有收入，当你一直卖(这么便宜)，贸贸然加价的话 ，好像不是太好。」她又说。「我做人，你说没有良心又不是，特别有良心也说不上，始终做生意也是讲钱的。」

安发小食店
地址：观塘瑞宁街18B号地铺（地址按此）