维港会｜米芝莲名店星记海鲜9月重开 名人熟客争订位

　快将入秋，先有中秋节，紧接有十月一日国庆日，相信不少人都准备订枱和亲友聚餐。假若选址中环区，又有多一个合适选择——连续多年获米芝莲必比登美食的星记海鲜饭店将于九月上旬在原址中环摆花街一号广场重开。

　　星记海鲜饭店为中环有名的「名人饭堂」，招牌菜如凤梨生炒骨、姜葱胡椒炒蟹、椒盐大尾鱿、浓汤鸡煲翅、金榜酱皇海中虾配锅巴、杏汁花胶炖猪肺及蒜子火腩脆炆龙趸腩等，是不少识途老饕的心头好。据其主理人星哥及总厨辉哥透露，饭店经过数月来的装修，新环境格调会令人耳目一新，设有五间贵宾房，方便好友们私密欢聚，或生意应酬。

至于厨房依旧由旧班底掌厨，出品质素保持高水准，更推介即日新鲜海鲜菜式。据知不少名人明星熟客均已致电订位，相信很快再次成为中环知名「名人饭堂」。

《星岛》