莲香楼经历百年不敌疫情 正式结业

2022-08-09 07:21
百年老店莲香楼不敌疫情结业。资料图片
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莲香饮食集团宣布,莲香楼及莲香栈于昨日正式结束营业。莲香楼及莲香栈均属本集团之特许经营加盟商。上环莲香居仍为各位提供传统点心美食,欢迎莅临品茗。再次多谢大家多年以来对莲香的支持。

莲香楼特许经营者于facebook专页发文,感谢食客多年支持,但遗憾地要向大家讲再见,「疫情以黎老板都已经尽哂力去支撑莲香楼,可惜真的敌不过疫情,始终都要走到这一步,希望将来仲有机会同大家见面。」

百年老店莲香楼不敌疫情结业。资料图片
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莲香楼前身是广州西关的婚庆饼店糕酥馆,1910年起改名为连香楼,因翰林学士陈如岳大赞莲蓉出色,因此易名为莲香楼。香港分店于1918年开设,辗转搬至中环威灵顿街,占7层唐楼的地下及一楼,楼下店面卖年糕唐饼,楼上则为茶室。

莲香楼2019年因为租约期满等在2月底休业整顿,由数位老夥计以特许经营模式接手营运,易名「莲香茶室」,但其后遇上社会运动及疫情无法继续经营,东主颜氏第四代传人2020年3月再次接管酒楼,再正名为「莲香楼」。

百年老店莲香楼不敌疫情结业。
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