剩馀食材制爱心饭盒送露宿者 茶记老板毋惧亏蚀：帮得几多得几多

疫情反弹，不少食肆自身难保，一名茶餐厅老板即使面对经营压力，每月亏蚀，但仍坚持将剩馀食材炮制饭盒，亲自驾车送给露宿者。他慨叹露宿者疫下境况凄凉，急需援手，「自己帮得几多得几多。」

今年五十一岁、在尖沙咀么地道经营茶餐厅的Jason，五月初有一天预备了过多食材，接近收铺时剩下不少餸菜，「第二天会转餐牌，不会留起来再用，丢弃又浪费。」于是，他在两餸饭群组专页出帖，看看有没有人想要，「之后有网民教我，可以送给深水埗一带露宿者，因为他们极需要食物。」于是他把剩下食材制成二十个饭盒，乘的士到通州街公园送给露宿者。到达后，现场情况令他十分震撼，「整条走廊都是露宿者，他们衣衫褴褛睡在地上，真的很可怜。他们多数未吃饭，饭盒很快派完。」

Jason现时每周会派饭三至四次予露宿者。

到访通州街公园 被场面震撼

经历这次亲身体会后，Jason大受感动，延续派饭行动，希望给他们送点温暖。他说，晚上九时铺头打烊后，就准备派给露宿者的饭盒，「其实做餐厅的，每天总会剩下少量食物，现在只是加多一点饭餸，用多点饭盒，不会太麻烦。」他感谢餐厅大厨，下班后义务留低帮手，「我问妹妹借了一辆车来用，自己揸车会方便快捷得多，派完饭还要回来收铺。」Jason说，现在一星期派三、四晚，「多数我自己去，每次大约派十多二十个，如果饭盒数量太多，太太会陪我去。」

Jason会亲自驾车送饭盒。

饭盒数量有限，Jason希望能帮助一些未吃饭的露宿者，去到通州街公园时，会向保安员了解情况，「保安员认识露宿者，知道那些人连吃饭钱也没有，这样便能够帮助最急需的人。」另外，他听网民建议，早前转到尖沙咀一带派饭，「原来文化中心和太空馆一带有不少露宿者，看上去比深水埗的年轻，多数是五十多岁，有些是女性。」Jason曾跟他们聊天，知道他们多数没亲人，又或跟家人关系欠佳，因长期找不到工作，惟有露宿街头，「跟他们相处，不可以表现自己高高在上，否则他们会觉得被歧视，平常心当他们是朋友就可以。」
冀政府多援助露宿者

Jason笑说，有朋友问他餐厅是否赚很多，所以密密派饭，「其实刚刚相反，自疫情以来每月都蚀钱，撑得很辛苦，但派饭不会花很多钱，主要是花时间，所以都会继续派，帮得几多得几多。」他希望政府向露宿者提供多些援助，「多些社工跟进露宿者个案，或者增加宿舍数目，让多些人入住。」

茶餐厅打烊后，Jason开始准备派给露宿者的饭盒。

 

疫情影响各行各业，不少人失业收入大减，露宿者人数亦因而上升。中文大学早前联同六个社福机构统计调查，指现时全港至少有一千五百三十二名无家者，其中九百八十多人露宿街头，五百四十多人则居于非政府机构宿舍等。另外，这次调查共发现一百一十四名女性无家者，占比由五年前的不足一成，升至现在的一成六。

露宿者宿舍只准住半年

今年五十多岁，在尖沙咀文化中心露宿的阿芳表示，因为没钱交租，已在这里露宿两个月，「跟家人关系不好，十多年前已搬出来住劏房。」她指出，一直都是做饮食业，但疫情影响下，任职的食肆一年前倒闭，她亦失业没有收入，「一直都找不到工作，积蓄也用得七七八八，已没能力交租。」阿芳其后搬去资助露宿者的宿舍暂住，「但宿舍规定只可住半年，之后唯有跑到这里来。」她说希望尽快找到工作，有能力负担租金，不用露宿街头。

尖沙嘴文化中心一带，亦有不少露宿者。

 

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