百乐嘉利宝产品发现沙门氏菌 全球最大朱古力工厂停产

2022-07-01 15:14

朱古力生产商百乐嘉利宝(Barry Callebaut)。iStock图片
朱古力生产商百乐嘉利宝(Barry Callebaut)。iStock图片

朱古力生产商百乐嘉利宝(Barry Callebaut)上月进行测试期间,发现公司在比利时城镇维泽(Wieze)所经营的全球最大朱古力工厂内,产品受沙门氏菌污染。该工厂现已暂停生产,所有朱古力产品已封存。迄今未有任何消费者感染沙门氏菌的通报消息。沙门氏菌会引发腹泻和发烧,在最严重情况下,或会致命。

发言人沃洛普(Korneel Warlop)表示,维泽的工厂已保护性停工,其为73家糖果制造商批发生产液态朱古力。他又指,公司正联系所有可能收到受污染产品影响的客户,该工厂的朱古力生产亦将暂停直至另行通知。

比利时联邦食品链安全局(AFSCA)已获知会,安全局已经展开调查,将搜集所有资料,以追踪污染源头。

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