渔护署推3款特色有机西瓜 农户教路拣靓瓜3招

「有机西瓜节」将于下月起展开，渔农自然护理署推介3款特色有机西瓜品种，每磅售40至50元。有农户教授拣西瓜「3招」，助市民挑选清甜多汁的西瓜。

渔护署农业主任（园艺）王敏维表示，3款特色有机西瓜品种，分别是「无籽3F-2728」、「黛安娜」和「超甜黑美人168」，3款西瓜大小适中，适合本港中小型家庭享用，而各款甜度介乎10至13度，且适合本地夏季栽种。「无籽3F-2728」为去年新推的品种，外皮浅绿色，红肉，其甜度约为10；「黛安娜」外皮为黄皮带斑，果肉为红色，甜度约11度收成亦稳定；「超甜黑美人168」果皮较深色，甜度则可达12至13度。

渔护署推介3款特色有机西瓜品种。

王敏维指，由于今年天气多雨，估计收成受影响会较去年差，但价格维持不变，售价约40元至50元一磅，若未来数月天气稳定，相信西瓜甜度及产量将有所改善。

彭与农庄农夫曾先生亦教导市民拣西瓜「3招」，首先应拍瓜身确认水份， 若拍打时听到清脆回弹的「扑扑」声，即代表水份充足；其次要看西瓜的颜色是否均匀，以及瓜脐位置是否有弹性；至于甜度则要靠渔护署的甜度计量度。

曾先生指若拍打西瓜时听到清脆回弹的「扑扑」声，即代表水份充足。

渔护署利用甜度计量度西瓜甜度。

有机西瓜节将于7月1日至3日在大埔农墟举行，届时署方将派专人到场为所售的西瓜量度甜度及贴上标签，农户亦会在农墟展销农作物，并将设摊位游戏及派发精美礼品。

有机西瓜节将下月举行。

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