研究：气候变化影响全球主要农作物产量 2050年将大减逾两成

香港中文大学— 埃克塞特大学环境持续与应变联合研究中心的最新研究，综合评估了地表臭氧污染及气候变化对全球主要农作物产量的影响，并推算到2050年，全球农作物产量将减少达22%。研究同时指出南亚是受影响最严重的地区之一，尤其该地区的稻米生产，单计气候变化加剧极端天气的影响，已导致该地区的稻米生产量到本世纪末减少达4成。这项研究是首次评估臭氧、二氧化碳排放及气候变化三项因素对农作物的共同影响，并预测每一年农作物受影响的程度，结果显示全球食物安全及粮食危机将会加剧。

由中大地球系统科学课程副教授戴沛权率领的研究团队使用由英国气象局研发的联合英国地表环境模型（JULES）模拟未来地表臭氧、二氧化碳浓度和气候变化对全球农作物产量的影响。模型结合不同环境因子和不同气候变化场景的组合来综合分析未来农业面对的环境威胁。研究团队选择四种最重要的主粮，包括玉米、大豆、小麦和稻米，并以2010年的气候环境参数作为基线。研究团队将联合国政府间气候变化专门委员会报告中的高温室气体排放情境套用到JULES模型，模型结果显示气候变化和高臭氧浓度导致所有农作物的产量预计会在未来数十年持续下跌。当中，大豆产量的跌幅尤其显著，研究团队指出大豆植物对地表臭氧污染特别敏感。是次研究也评估各主要粮食生产地区（例如中国、美国、巴西、阿根廷、印度及欧洲）受影响的程度，有助了解不同压力因素对农作物带来的负面影响。以大豆为例，预测结果显示，到2100年中国的大豆产量将减少22%，而美国产量的跌幅更达42%。

研究亦指出气候变化对稻米产量的影响最大。现时南亚是全球主要稻米出产地区，预计到2050年，该地区的稻米产量或将减少10至18%，2100年的跌幅更可能达到40%。近期，印度接连受到热浪及其他极端天气打搬，导致小麦失收而要管制其出口，已经引起全球关注气候变化带来的粮食危机问题。

研究团队成员、是次研究的负责人和第一作者梁沛健表示，研究结果显示气候变化的负面影响是导致热带地区农作物减产的主因，生产稻米的国家首当其冲。地表臭氧污染也抵消二氧化碳施肥效应，相信这项研究有助推动消除饥饿、实现粮食安全和改善营养的可持续解决方案。研究团队相信随着农作物科学技术的进步，例如开发一些耐热和耐氧的农作物品种，配合营养补充，长远而言可以改善粮食安全和提供足够粮食以支撑人口增长。

星岛新闻集团庆回归25周年专题网站，请即浏览：https://bit.ly/39AQC3m
立即下载｜全新《星岛头条》APP：https://bit.ly/3yLrgYZ