冰鲜肉冒充新鲜肉 小西湾肉档被钉牌
2022-06-08 19:04 
食环署一直致力打击以冰鲜或冷藏肉冒充新鲜肉出售的情况，今日（8日）于柴湾区向一间怀疑以冰鲜肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店采取突击行动。
行动中，食环署人员在柴湾小西湾道一间持牌新鲜粮食店检获约178公斤怀疑冰鲜肉，已即时销毁。该店铺持牌人涉嫌把冰鲜肉作新鲜肉陈列及出售而违反持牌条件，食环署正展开程序取消该新鲜粮食店的牌照。
此外，食环署人员亦就该处所及其设备的不洁情况，向该新鲜粮食店持牌人提出两宗检控。食环署亦抽取了一个猪肉样本作防腐剂检测，如发现有违反相关法例，食环署会提出检控。
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