寿司郎：门市欠缺人手2至3成已加薪招聘

2022-05-28 15:18

连锁寿司店寿司郎在香港疫市下急速扩张，各间分店时常出现食客排队轮候，甚至炒卖筹号的情况。有招聘平台昨日举行招聘博览，寿司郎人力资源部经理关明欣表示，现时寿司郎在本港有16间分店，关明欣指，连同全职和兼职员工，每间铺最理想员工数量为100人，但现时每铺平均只有70至80人，距离目标相差2至3成，已经提高起薪点以吸引市民应徵。

她指出，第五波疫情期间，曾聘请美容等被勒令停业场所从业员任兼职员工。而饮食业长期有人手短缺，尤其近期疫情缓和，不少食肆及商户都重开或延长营业时间，令人手需求大增。

寿司郎门市经常出现排队轮候。资料图片

她又透露，在2至3月期间有一些员工即使完成接种疫苗，仍确诊新冠肺炎，有小部分员工因不想接种第三剂疫苗而离职，加上难以进行亲身面试，导致门市长期人手不足。她指，公司已调高薪酬，过往全职员工入职薪金约1.4万元，过试用期后再加至1.5万元，现时则划一订为1.5万元，兼职时薪介乎65至70元，希望增加吸引力。