制裁俄国影响鳕鱼进口 英国炸鱼薯条生意当灾
2022-04-01 21:54 
俄罗斯入侵乌克兰后，英国对俄国入口的鳕鱼增加35%进口税，英国餐厅受到波及，名菜炸鱼薯条（fish and chips）的供给遇上困难。
英国全国炸鱼薯条联合会主席表示，在和平时期，英国炸鱼薯条店30%至40%的鳕鱼由俄罗斯供应。乌克兰所产出出的植物油，也是炸鱼薯条所用的油。
联合会主席表示：「乌克兰发生战争后，就没有鱼可以供应，或是数量很少。在这之前，我们会订货非常大量的鱼，现在只能得到极少量，而且价格是去年的2倍。」
炸鱼薯条近年的人气有所下滑，但仍是英国最具代表性的菜肴。联合会主席表示：「我们的利润非常低，通常要以量取胜……不幸的是，现在受通涨影响很难保有利润，利润实际上消失殆尽。」
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