楼上蜜枣违例 涉无标明添加防腐剂名称

食物安全中心今日公布，一个预先包装蜜枣样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫，但样本的食物标签未有标明有关添加剂的名称。市民应停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。
 
中心跟进早前一宗相关事件时，从旺角一店铺抽取上述样本作检测，结果显示样本含二氧化硫，虽然含量低于《食物内防腐剂规例》（第132BD章）列明的最高准许含量，但样本的食物标签并未有标明有关添加剂的名称。
 
中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。有关经销商已按中心指示进行回收，市民可于办公时间致电其热线2300 1800，查询上述产品的回收事宜。如有足够证据，中心会提出检控。
 
二氧化硫是防腐剂，可用于乾菜、乾果、腌菜和盐腌的鱼制品等不同种类的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或恶心等徵状。

产品资料如下︰
产品名称：蜜枣
品牌：楼上
产地：中国
净重：605克
经销商：侨阳陆海产有限公司
此日期前最佳：2022年11月15日