餐厅芝士车胎被网红咬一口后重用 女食客惨食「口水尾」

内地又再有餐厅爆出食物衞生问题，上海一间人气西餐厅日前有网络红人到访，并且在一个「芝士车胎」咬了一口，但餐厅未有将芝士车胎弃掉，反而继续拿来给其他客人享用，结果被细心的网民认出，虽然餐厅一开始企图否认，但最终都要道歉，目前已自行停业整顿，执法部门已介入调查。

涉事的餐厅Italo Trattoria，位于上海市徐汇区富民路。12月29日，一名女食客点了一款黑松露意粉及其他菜式，据餐厅介绍，该款菜式会把预先煮好的意粉放入内有黑松露的原个芝士车胎中再次烹饪，令芝士味道更浓郁。女食客未食先拍照并上传社交媒体，但有网民就发现图中缺了一角的芝士车胎很眼熟。

原来早前一个KOL曾到此餐厅拍摄，发布的片段显示他点了同一道菜，并且在芝士车胎上咬了一口，随后又将咀嚼后的残渣吐在芝士车胎旁边。

经网民提醒后，女食客向餐厅提出疑问，餐厅负责人当场否认，并称不可能发生被咬过的芝士继续给其他客人使用。不过翌日女食客在网上分享事发经过后，餐厅改口承认由于管理疏忽，工作人员将被咬过的芝士车胎部分切去，并用酒精消毒后继续使用，直至被顾客发现。餐厅亦在网上贴出道歉声明，指该芝士车胎已销毁，同时餐厅已停业整顿。

无辜「食人口水尾」的女食客表示难以想像餐厅会将被咬过的芝士重覆使用，又指当日付出2千多元人民币的餐费已获退回，并得到双倍的赔偿，惟餐厅曾要求删除负面评论则被女食客拒绝。

当地的市场监管局表示，已对餐厅涉嫌违反《食品安全法》立案调查。