食环署与海关及渔护署巡查 封存零售点及供应商逾1300只大闸蟹

食环署继续一连串突击行动，巡查各区大闸蟹销售处所，打击非法销售大闸蟹情况。

食环署发言人今日表示食物安全中心及环境衞生部、海关和渔护署于近日联合行动中，发现持有大闸蟹售卖许可证的2间零售点及其供应商所出售的大闸蟹来源有可疑。有关处所出售报称产自本地养殖场或其他地方进口的大闸蟹，惟负责人未能提供该署认可的衞生证明书以供检查，因此违反相关持牌条件，而相关报称产自本地养殖场的大闸蟹亦没有挂上「优质养鱼场计划」的可溯源二维码标签，食环署已于三个处所封存超过1300只大闸蟹。此外，行动中亦巡查了向有关供应商提供大闸蟹的一处本地大闸蟹养殖场，调查仍在进行中。食环署十分关注销售不明来历大闸蟹的情况，会继续密切监察情况。

另外，在 「优质养鱼场计划」下注册的大闸蟹养殖场，养殖过程经渔护署监察。根据「优质养鱼场计划」的水产品养殖手册，出售注册养殖场的大闸蟹前，渔护署提供大闸蟹样本予政府化验所，对大闸蟹样本进行食物安全检测，产品通过品质保证后才可出售。渔护署会向每批检测合格的产品发出合格证书，而每只出售的大闸蟹均附有一个可溯源的「优质养鱼场计划」二维码标签以作识别。

发言人提醒业界，切勿进口或售卖来历不明的大闸蟹，消费者亦应光顾信誉良好及领有食环署签发的大闸蟹售卖许可证或相关书面准许的商户。