网红饮品店被揭食品安全问题 「茶百道」致歉全面整改

在内地有超过5000间分店的饮品连锁店「茶百道」，被揭发使用过期材料，「茶百道」其后公开道歉，表示只是个别分店的行为，将检查所有分店和加盟店。

「茶百道」是近期内地年轻人的热门饮品店之一，但有内地传媒到「茶百道」4间位于不同城市的分店暗访，发现问题处处。

部分饮品声称使用新鲜水果制作，但被揭发其实是使用糖浆代替。

有职员不依照包装上列明的保质期处理食物，除了将未用完的珍珠配料继续存放和使用外，开始变坏的水果只将变坏的部分削掉，但其实水果只要开始变坏，整个都不再适合食用，否则很容易引发肠胃疾病。

职员为了确保通过内地工商局的突击检查，将未用完的珍珠配料篡改有效期。而为了回避监管和暗访，「茶百道」禁止所有员工佩戴电子产品，手机亦不可以带入店中，防止员工私自录影，将厨房里真实情况曝光。

此外，厨房的卫生环境亦不理想。杯的包装上充斥污渍，水果摆放在垃圾桶上，职员将垃圾桶中的东西拿出来后，未有洗手就去制作新的饮品，甚至在见到蟑螂后，更辩称是蟋蟀。

内地传媒揭发事件后，「茶百道」于微博发公开信道歉，指会检查对所有分店和加盟店，不符合要求的店一律关闭，严重的会取消加盟资格。