独家丨大厨保哥带埋家人做善事中秋前夕携自家月饼送暖

2021-09-21 00:49

TVB《煮战》今周去到由最高分数的两个大厨互斗，星级厨师黄亚保(保哥)及张锦祥（Ricky）从旁打气，节目更有刺激性。最近保哥忙到冇停手，除录影节目外，中秋前夕开通宵制作蛋黄陈皮豆沙月饼，还抽空带埋老婆及四子女去慈善机构探访派月饼送暖，好有爱！保哥坚持身教，帮到人系一种福气。采访：方骞平

首年推出月饼的保哥今年中秋前夕，带同自家制月饼及汤包，分别探访护老院、露宿者、劏房户、单亲家庭等，大厨驾到相当哄动，受欢迎程度不逊于当红艺人，唔少「老友记」叫保哥加油，连复康人士透过电视节目见到保哥嘅作品，都赞保哥厨艺了得！

学埋西厨增值
保哥自觉不是大明星，但想不到都被认识，「凭自己少少力量可以帮到人，好开心亦好满足。」著重仔女品行多于成绩的他坚持带埋四位子女同行，亦认为教育小朋友系终身责任：「要培养孩子善心，多做义工，令佢哋体会到幸福唔系必然，而且施比受更有福，日后成为负责任的大人。」越南华人保哥7岁随家人偷渡来港生活，会考只得一分，不过独爱下厨，中学时期主动要求加入家政班，是班中唯一男学员：「最近我学埋西厨，都有去中学做讲座，跟同学仔分享人生励志故事，希望能感染到身边人。」