英拟徵收「糖盐税」 业界忧推高食物价格

英国政府委托国家食品战略展开的研究报告，建议政府徵收「糖盐税」，对加工食品、餐厅与餐饮业者批发销售的每公斤糖加徵3英镑的税收，对每公斤盐则加徵6英镑税收。迫使商家推出较健康的食物。惟有商界警告可能会推高食物价格。

报告认为，徵收「糖盐税」变相鼓励商家改变食谱或降低糖盐份量，而政府亦能每年多收29亿至34亿英镑，可用作扩大学校的免费膳食计划。报告建议医生可协助推广健康饮食，向病人开出包括蔬果的餐单。对此报告，英国政府承诺半年内将有所回覆。

惟有食品供应商警告指，「糖盐税」将可能推高食物价格。而领导这次研究的丁布尔比（Henry Dimbleby）则表示，他有信心很多公司会选择调整食谱，避免支付「糖盐税」推高成本。