饮食业料本月生意料跌5成 对团年饭市道不乐观

第四波疫情挥之不去，政府宣布延长食肆晚市禁堂食，更预告农历新年前放宽的可能性不高。香港餐饮联业协会会长黄家和估计，本月餐饮业界生意额只有往年的4至5成，即约50亿。餐饮界料年夜饭和春茗生意或全面报销，部份食店「变阵」，加推盆菜等外卖。

黄家和指，农历新年前为社团和家庭吃团年饭的时节，往年一月份餐饮业界生意额会达100亿，他估计本月餐饮业界只有往年的4至5成，即约40至50亿。他发现近期不少市民提早到到餐厅分枱食下午茶或晚饭，酒店「力谷」下午茶。

上月的冬至也受社交距离措施限制，市民改订小型盘菜在家做节，黄家和指即使做外卖生意，都未能弥补生意大减，不过预计港人仍会继续购买4至6人的小型盘菜，共渡团年夜 。

餐务管理协会会长杨位醒对农历新年市道感到非常悲观，若当局不放宽措施，年夜饭、春茗等都无得做，估计数百家食肆，当中大部份是酒楼，会提早在新年前结业。他指，现时大部份酒楼仍会接收年夜饭的预约，若到时仍禁晚市堂食，只好转做盆菜等外卖。