陈肇始：已检测逾一千个冷冻食品样本 将加强包装消毒

食环署辖下的食安中心留意到早前内地接连在进口冷冻食品或包装上验出新冠病毒，食物及卫生局局长陈肇始今日撰写网志，表示已加强检测不同国家及地区进口本港各类冷冻食品及其包装，至今已检测超过1,000个样本，所有结果均为阴性。她强调，食安中心会继续抽取进口冷冻食品样本作病毒检测，以密切监察透过进口冷冻食品传播新冠病毒的风险。

陈肇始指，食安中心于11月下旬陆续与冻房业界商讨加强进口冷冻食品外包装消毒，主要冻房营运商均表示支持。食安中心亦于12月下旬向持牌冻房发布指引，加强进口冷冻食品外包装及冻房工作环境之消毒并建议其他的预防性措施。她提醒，食物进口商和食物分销商须向食安中心登记及保存食物的进出纪录，一旦食安中心在进口冷冻食品或其包装验出病毒，可迅速追溯源头。

此外，陈肇始表示，食环署除了为食肆员工这类高接触群组安排了自愿及免费的病毒检测服务，检测计划自7月展开后，已逐步扩展至会所餐饮处所员工、街市档户及员工、超级市场员工、持牌小贩、屠房从业员、酒吧顾客，现在更涵盖持牌冻房工作人员。直至现时为止，已经有超过 2,200名持牌冻房的从业员工接受新冠病毒检测，全部结果亦为阴性。食环署会为这些从业员继续提供自愿性免费检测服务。