圣诞到会订单大减 餐饮业界指生意只及去年四成

2020-12-25 14:43

郑栢文指今年圣诞的到会订单明显减少。
郑栢文指今年圣诞的到会订单明显减少。

稻苗学会副主席郑栢文在一个电台节目表示,受疫情影响,今年圣诞的到会订单明显减少,由于学校及企业的派对停办,家庭聚会大幅减少,生意大幅下跌,现时他公司圣诞节的生意仅有去年的四成。

郑栢文指,以往节日前都需通宵达旦准备订单,每张订单主要以10至15人份量为主,惟今年的订单有八成都是3至4人餐较多,最大的订单亦只有6至8人份量,这些少量的订单令到运输成本增加。他表示,现时除夕生意亦只有去年同期的两成,认为接下来的除夕、元旦及农历新年的情况亦并不乐观,业界唯有推出优惠吸引客人惠顾。

郑栢文又指,政府新一轮的防疫抗疫基金补贴业界,希望当局可扩大资助范围,支援业界捱过难关。

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