美俄亥俄州餐厅获顾客赠5,600 美元「小费」东主感动落泪

2020-12-21 16:25

在新冠肺炎疫情肆虐的悲观气氛中，美国俄亥俄州一家餐厅的雇员获得一份丰厚的圣诞礼物。一名慷慨的顾客用餐过后，留下5,600美元（约4.3万港元）的「小费」给员工，希望让餐厅在严峻的环境下能继续营业。

该名顾客于本月12日，在俄亥俄州托莱多镇 Souk Mediterranean Kitchen 餐厅用膳之后，留下这笔一点也不小的「小费」给全餐厅28名员工，每人可分得200美元（约1,560港元），当天休息或已下班的员工亦可分钱。该名顾客要求该餐厅，不要把他的身份公开。

餐厅东主及主厨Moussa Salloukh表示受到疫情影响，该餐厅许多员工的收入大受影响，无能力买圣诞礼物及圣诞树给家人，而这笔意外之财就让一切有了转机，他收到钱时甚至感动落泪。他又指，所有员工就像是家人，彼此之间感情很紧密，也会互相关心对方，「这对我们来说是非常重要的一份大礼」。

Salloukh于去年10月开设这家餐厅，不料开张不久便遇上新冠肺炎疫情，但他像其他许多商店老板一样，在困境中仍然支撑下去，不让员工失业。根据美国国家餐饮业协会公布的数字，疫情爆发年至今，全美共有10万间食肆结业。