英89岁婆婆日日凌晨起身 焗20个饼批赠穷学生
2020-11-02 19:39
新冠肺炎肆虐至今,全球确诊人数逾4680万,死亡个案破120万。虽然疫情无法阻止蔓延,却显露出人间温暖。英国有名89岁婆婆 Flo Osborne 自4月起至今,每天早上4时起身焗饼批,捐给弱势家庭的学生,助他们填饱肚子。
据外媒报道,婆婆坚持此行为,是受儿子 Graham 影响。Graham 是名餐厅、酒店业者,自疫情在英国蔓延,他主动参与社区互助计划,帮助老人和弱势社群准备食物。妈妈 Flo 认为活动很有意义,所以决定焗饼批捐给学生吃,每两周能整20个批,每个批能分成16份餐点。
焗批的所有材料费用全由婆婆自掏银包买,加上她一流的厨势,每次按自己想法去整。不少学生吃过后抢着问食谱,在许多焗批中,樱桃味最为受欢迎,其次有苹果、牛排味。有人认为婆婆是自讨辛苦,但她反指,「很开心能帮助别人,只要我还有能力,我都会去做。」
目前为止,婆婆已捐出近200个焗批予在封城期间,无法吃免费午餐的贫穷青少年。儿子Graham 表示,为她感到骄傲,虽然她即将90岁,还劳心劳力去焗批。「每次我问妈妈日日焗批,不会感到累吗?她总笑着说,这是她早上起牀动力。」
负责供餐活动负责人表示,社区内每一个人都很爱婆婆,每天接获她亲手整的焗批,能够分配给有需要的人。有时候她特意整多一、两个,送给所有义工和工作人员吃。
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