食环署加强街巿治鼠清洁工作 吁鱼档免提供共用毛巾

食物环境衞生署表示，一直关注公众街市的衞生情况，为保障街市档户和市民的健康及安全，将会投放更多资源，进一步加强辖下街巿的防治鼠患及清洁消毒工作。

署方表示，近日报导指有街市鱼档租户在其摊档提供共用毛巾予顾客使用，可能增加引致交叉感染疾病的风险。为保障个人衞生、食物安全和保持环境衞生，食环署已致函呼吁辖下街市的鱼档从业员，避免为顾客提供共用毛巾，如有需要应考虑以即弃纸巾替代。档户亦应劝喻顾客不要触摸海产，并尽可能协助顾客拣选海产等。署方亦藉此机会致函街市所有租户，再次就防疫须知作出提示。

发言人又指，决定投放更多资源，陆续在辖下大部分街市推展密集式灭鼠行动。第一阶段由下月开始，将涵盖位于黄大仙区、油尖区、旺角区、深水埗区及九龙城区人流较多的街巿。每次密集式灭鼠行动为期3个月。期间，每晚街市结束营业后会彻底清理垃圾及清洗街市通道和沟渠，并在深夜时段于街市范围放置大量捕鼠器加强灭鼠。

另外，由今年8月开始，食环署已分别与房屋署、康乐及文化事务署，以及公共及私营街市营办者等进行联合行动，并加强其周边地方的防治鼠患工作。在一个半月期间，采取的联合行动逾100次，并分别在约7,000个和约2,000个地点放置毒饵及捕鼠器、毁灭约250个鼠洞、收集约400只死鼠和捕获约300只老鼠。食环署已加强巡视食物业从业人士处理屠体及什脏的情况，由8月中旬至本月下旬期间，向违反规例的新鲜粮食店持牌人／负责人及公众街市售卖肉类的街市摊档承租人展开检控程序的个案共有17宗。发言人又指，就近期观察所得，商户已改善猪只屠体运抵街市的处理安排，食环署会密切留意情况及在有需要时作出适切跟进。

食环署辖下大部分街市会按其实际情况每3个月安排一日提早一小时关闭，以进行深层清洁消毒工作。第一阶段在下月开始，将涵盖18个街巿，包括灯笼洲街市、湾仔街市、爱秩序湾街市、电气道街市、香港仔街市、田湾街市、大澳街市、官涌街市、安静道生花市场、大成街街市、牛池湾街市、牛头角街市、瑞和街街市、大桥街市、同益街市、石湖墟街市、联和墟街市及大围街市。