【星岛独家】艺人无嘢捞瞓身博一铺 邓丽欣为男友蚀钱开店 汤镇业贴钱孖仔卖肉求生

全球面对前所未见的严峻疫情，各行各业大受打击，娱乐圈亦未能幸免，电影、演唱会、广告活动全线叫停，艺人们工作量大减，近乎零收入，十分惨情，逆境都要求存，唯有趁租金下调时入市开店，瞓身一博，期望杀出一条新血路，其中邓丽欣忍住肉赤用百万私己钱帮男友「王子」开月月蚀钱的饮品店。

撰文、摄影∣娱乐组

　　娱乐圈小富婆邓丽欣(Stephy)2018年恋上前台湾组合棒棒堂成员邱胜翊(王子)，发展异地的姊弟恋，不时在社交平台上「放闪」晒爱，细Stephy五年的王子日前被爆多年来代父还债千万元台币，曾经被高利贷上门追债，至今仍未断尾，导致王子一直未能置业，只能租屋与弟弟同住，同供一部房车代步，疫情下收入亦大减。

　　Stephy前年投资过百万港币，在台湾开设饮品店，令王子成为股东之一，奈何因疫情关系，每个月都蚀十几万港币，不过，Stephy 宁愿搬去细店，咬紧牙关不肯关店，让男友有固定收入。

旺角店装修中

　　一向片约代言不绝的Stephy，在疫情之下的工作量亦受到影响，更因此与王子分隔港台两地，经已超过半年未有见面，工作、爱情都叫停。Stephy趁住这个空档期，决定将时间心机投资在副业上，因疫情关系香港掀起结业潮，吉铺处处见，租金亦因此回落，Stephy睇中这个黄金机会，趁机豪掷百万入市，将台湾的饮品店带来香港，选择了旺角的地铺开店，记者走访正在装修赶工的新店，发现工程已进行了一半，有望下月开张。据悉，只要疫情过后，王子都会来港在店中助阵宣传，情侣档为事业而打拼！

孖汤6位数奇招吸客

　　汤镇业孖仔汤君慈（Bruce）与汤君耀（Chris）在美国毕业后随即签约甄子丹公司，一心进军影坛，奈何一场世纪疫症令演艺圈进入冰河时期，兄弟二人要面对现实另谋出路，在旺角开设冻肉店，甚有生意头脑的Bruce说：「疫情关系，少了演艺工作，又不想停下来浪费青春，加上两兄弟一直心思思创业，恰巧疫情令大家更多机会留家开饭，投资冻肉店绝对是个好商机。」

　　Bruce透露投资了6位数字创业，冻肉雪柜则由爸爸资助，是从爸爸朋友的雪柜厂中以超低价购入，「现在愈来愈多冻肉店，竞争颇大，所以要出奇招吸客，上月便在大型超巿摆设Pop-up store售卖妈亲手制作的手工水饺，用自家制产品打响知名度；稍后也打算推出自家制的菜甫及辣椒酱，希望突围而出。」除了自家产品，Bruce的门巿也推行会员制，令客人更有归属感，「吸客」效果不俗，亦考虑扩展至网店，迎合网上购物主流。

　　Bruce表示新开张未能收支平衡，一定要节约成本，故商标也是亲自设计，问到会否邀请堂姐汤洛雯代言？Bruce直言不方便，皆因靓汤与无綫有约，但感谢对方在社交网站帮手宣传。

马贯东网上卖汤亲送货

　　凭剧集《那些我爱过的人》演技备受赞赏的马贯东，为增加收入，在疫市下投资六位数字卖保健养生的「懒人汤包」，睇准香港人工作繁忙无时间买汤料，其中的拍档有四十年经历开海味店，材料货源上乘又稳定，加上计算汤料好准确，令他对门生意很有信心。

　　马贯东表示除了网上销售外，亦跟鲜肉店合作形式售卖「汤包」，开始这门生意只有两个月，但生意额稳步上升。虽则同时要兼顾幕前工作，但马贯东坦言不觉辛苦，更认为做生意要更加落力，若幕前工作忙，幸好获得拍档体谅，大家亦互补不足。他说：「如果我唔使拍剧，就会参与多一点，例如多出去送货、试汤、开会。送货时，我都会好直接问返客人有乜意见。」

　　面对疫市下创业，马贯东直言不惊，皆因觉得顺境有顺境的做法，逆境下亦有另一做法，因为疫情下少人出街，人人也需要吃同健康，所以不会失去信心。他说：「之前做过资料搜集，沙士后保健产品销售会上升，好多人注意健康意识，所以我们推出的产品够健康，相信大家不会介意去尝试，如果收支平衡后，希望将来可以开实体店。」

杨柳青遇上良心业主

　　有健身教练牌的武打女星杨柳青，练出一身fit爆身形，无惧市道低迷疫境下创业，投资六位数字开设小型健身室，教导健身课程及小朋友舞蹈，对于疫市下开设健身中心，杨柳青坦言经朋友介绍下认识到这位良心业主，给予一个开心的免租期，在没有租金太大压力下，成就与林子超合作机会。

　　杨柳青表示今次开设健身室也面对装修及聘请导师的难题，原本计画店内只需油漆及换上新招牌经已可以开业，怎料上手经营者将店内的装修还原，于是要重新再装修。她说：「我们好着重教学理念，拣老师好严格，除了教得又睇得，希望畀到感觉学员来上堂，可以好似老师一样好靓又charm，所以用了好多时间拣老师。在疫情未明朗前，杨柳青表示会在网上为健身中心进行宣传，分别会跟拍档林子超拍片教跳舞及健身运动，预计希望9月中开业。

鼎爷山顶开店顶硬上

　　李家鼎（鼎爷）、儿子李泳豪与友人合资食店，在逆市中开业，适逢政府推出「限聚令」禁晚市堂食措施，鼎爷的生意大受影响，生意额大跌超过一半，这段时间可说是蚀住来做。鼎爷表示早在去年已计画在山顶开店，铺位签了租约，装修亦早已完工，原本决定在1月1日开张，没想到会遇上疫情，开张日期被迫三度延期，业主是大集团也不会作出迁就，最后他们开会商量过，没可能煞停整个计画。

　　鼎爷说：「在山顶开食店，最初会担心疫情下没有游客无生意，但没想到多了行山客帮衬，星期六、日及假日有较多行山客，情况尚算可以，每星期会视乎情况再检讨。讲真山顶广场是游客区，就算没有疫症，夜市的食客也有限，所以影响不算太严重。」同时亦加强网购服务及外卖生意，但鼎爷无奈地说，政府一日不开夜市食堂，生意也不会好。

萧唯展租约满另寻铺位

　　「生煎皇」萧唯展（Oscar）最近将军澳开设分店，选址邻近多个大型屋苑，相信能确保稳定客源。Oscar谦称并非「疫巿扩充」，只是适逢大埔分店完约，才另觅新址到将军澳开铺，只是「一换一」而已。他说：「我们没有这么厉害，可以疫巿扩充营业，其实饮食业目前的经营情况很艰难，只是每家铺也有它的『寿命』，始终间铺不是属于我的，完约时便要找寻另一个合适的铺位继续经营，大埔店也是完约了数个月，才能在将军澳找到合适的地方。」

　　Oscar透露新店面积不大，只得二十多个座位，堂食与外卖比例各占一半，配合留家抗疫的概念，让巿民在家中也能品尝美食。至于投资金额， Oscar直言7位数字少不免，如今只望疫情尽快纾缓，好让各行各业复苏。