【40 Plus】现代人趋「冷感」 研究指体温降1度免疫力减30%

在新冠肺炎疫情下，除了做好防疫工作，更须保持个人身体健康，有足够免疫力抵御细菌及病毒。有日本研究发现，人体体温和免疫力息息相关，体温上升1度，基础代谢率会提高13%，免疫力也会提升；相反，体温下降1度，免疫力会减少30%。

不少人爱吃喂冻饮，而香港更是著名的「冷气之城」，到了夏天，商场、公共交通工具的温度都普遍偏低，令不少现代人的体温偏低。以往有日本研究发现，近50年，人类体温出现「低温化」趋势，导致有免疫功能问题的人增加。

长者核心温度偏低 生姜辣椒助升温

美国史丹佛大学医学院亦曾进行研究，发现成年人的平均体温持续下降，在不到200年的时间里，人体体温从1851年的摄氏37度，下降到现时的36.6度。人体体温持续下跌，不利于对抗病毒，因为人体体温比较高的时候，免疫细胞的表现会比较强，包括淋巴球、白血球的活力较强，可制造较多抗体。

年过65岁的长者，核心体温普遍较成年人低，平均只有摄氏36.2度，因此长者的免疫力相对成年人亦较低。

为预防体温过低，有中医师建议多摄取蛋白质和碳水化合物，作为热量来源，并可食用牛蒡、番薯等根茎类、豆类，以及洋葱、生姜、辣椒等气味强烈的植物。