芝士大赛揭幕日本参加者因新型肺炎疫情无法出席

2020-03-04 22:34

美国威斯康辛州周二举行历来最大规模的芝士、牛油及乳酪大赛，有来自26个国家和地区总共3667个组别参赛。55位评判轮流品尝试味，或用嗅觉及视觉对132个种类的参赛奶制品进行评分。
　　
评判来自19个国家和地区及14个美国州份。他们分别有芝士评级员、芝士买家、专门研究奶制品的科学教授和其他研究人员等。
　　
对上一次比赛于2018年举行，当时一种在法国制造、名叫「Esquirrou」的坚硬羊奶芝士获得最高荣誉。今年的得奖产品会于本周四公布。
　　
由于美国的新冠肺炎疫情受到关注，主办单位在会场内加设洗手站和消毒用品。有一名日本评判和一所日本大学的30名成员无法出席。发言人表示，这项活动整体上不受影响。