【52】大快活对中港餐饮市场前景保持乐观

2019-06-28 12:50

大快活(00052)公布,截至3月底止,全年纯利1.799亿元,按年下跌16.7%。毛利率由2018年的14.3%降至12.9%。 该集团表示,期内香港餐饮业营商环境充满挑战,大快活香港的同店销售增长持平。香港分部溢利下跌主要由于人力及租金成本上升所致。 内地方面,集团的一间内地旗舰店于期内需暂时停业并进行装修工程,加上集团亦为将2019/20财年开业的新店作出较大投资,导致年内的中国内地业务受到轻微影响,以人民币计算的同店销售增长率约为-6%。 期内,大快活开设了8间新分店,包括在港开设7间分店及在中国内地开设1间分店;未来,继续在港专注发展其核心快餐业务,并增加更多据点。于今年3月底,集团于香港合共经营148间店铺,包括138间快餐店及10间特色餐厅,内地经营11间店铺。 大快活展望,对香港及内地的餐饮市场前景保持乐观。即使面对著食品成本上涨及人手短缺等挑战,已准备好应对方法,以全球采购策略及管理食物成本;主力放在强化成本控制、增加收入及扩充其香港据 点。内地将会继续着眼本地业务,利用外送服务平台。

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