【健康Talk】「夏至」要食苦味食物？ 4个养生要点需注意

明日是廿四节气中的「夏至」，天气开始变得炎热，如进行户外活动，甚至有机会引发中暑危机。中医认为，暑气过盛是夏季致病因素，又称暑邪，让人产生头痛、发热、口渴等类似中暑的症状。如何预防暑气过盛？如何消暑？

夏至养生小贴士：

1. 戒食肥腻、滋补食物

夏日心烦气躁、肠胃功能运作迟缓，适合易消化的新鲜清淡饮食。过于肥腻、滋补的料理，不易消化的糯米制品，应节制忌口。

2. 苦味食物有助解暑、促进食欲

在夏至前后最明显的感觉除了疲乏燥热、心悸气短之外，食欲也会明显下降，原因就是暑热会伤害脾胃。所以到了夏至节气，养生关键在于「健脾养心」，饮食重点就是一个「苦」字——苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，而苦中首选当然就是苦瓜了！

3. 补充水分预防中暑

炎夏要补充足够水分，维持身体电解质平衡，如果平日有喝茶或咖啡的习惯，需补充更多水分。因为咖啡因利尿，容易脱水导致中暑。

流汗后喝冰水虽然畅快，但可能导致胸口郁闷、呼吸急促等问题，因为冰水会消耗身体能量，不利人体的气血循环。经常出入冷气房人士，应多喝温水、或至少跟室温差不多的水最解暑，因为热会让毛细孔打开来排汗，解除热气闷在体内的状况。

至于凉茶、青草茶性味偏寒凉，一般人只能在天热、大量流汗后喝一些，平时尽量不要经常喝，否则对肠胃负担太大,容易出现腹泻。另外，女性饮用时可加红糖（俗称赤砂），中和青草茶的凉性。

4. 午时应午睡、子时前就寝，避免熬夜

在保健养生方面，宜行「子午觉」。如果能在午时（上午11时至下午1时）睡午觉，闭目养神休息，到了下午精神会特别好。「子」时（晚上11时至1时）之前一定要入睡，避免熬夜。夏至阳气旺盛，在保健养生方面，既要能够保护阳气，也要顺应「阳盛于外、阴伏于内」的特点，使阴阳两气和谐顺接。而子时与午时，是一天当中阴阳两气交接的时刻，在这两个时间点的充足睡眠，最有利于身体顺应阴阳两气相接的自然规律。