【341】大家乐拟今年在港开设20至30间分店

大家乐（00341）首席执行官罗德承于业绩会表示，集团计划今年在本港开设20至30间分店，当中大家乐快餐未来几个月会开设7间分店，而国内会开设20间分店，集中一线城市。 他指出，餐饮行业竞争激烈，顾客对价值敏感，故在价格上要保持克制，透过不同菜单组合提供更多选择，以提升客流及人均消费。现时集团人均消费约38元，冀以创意套餐提高人均消费。 成本方面，罗德承透露，今年续租租金比3年前录得双位数增幅，但最重要是租金合理及店铺有足够人流，未来会透过科技等去提升营运效率。 另外，对于《逃犯条例》修订争议，导致社会气氛紧张。罗德承指，看到香港现时状况，心情沉重，集团只是提供基本民生需求，客人有餐饮需求，集团就提供服务。而本港整体餐饮市场庞大，达1200亿元，虽然短期或会有波动，但长期对市场有信心。至于周日及周一，有团体再次举行示威活动及发起罢工，罗德承指，区域管理同事会在前线评估，在安全为大前题下继续服务，相信活动只是地区性问题，料整体影响不大，暂时亦未收到罢工通知。