丹麦回收南韩3款「火辣」鸡面

丹麦政府周二突然下令回收南韩三养食品公司旗下3款辣鸡味即食面，称这些即食面辣度过高，甚至可能引致消费者食用后发生急性中毒。此举在网上引起热议。三养辣鸡即食面系列因其极度辣味，也被称为「火辣」鸡面。
丹麦兽医及食品管理局宣布对三养食品的三倍辣鸡面、双倍辣鸡面、辣鸡汤面3项产品的回收措施，呼吁消费者若有以上即食面，应立即办理退货或自行丢弃。食品管理局公告称，上述3款产品因辣椒素含量过高，可能过度刺激黏膜引发呕吐、血压上升等症状，最严重可能引致急性中毒，危及生命。该局还特别警告，这种过辣食品可能对孩童健康有害。
过度刺激黏膜或致呕吐等

以量度辣椒素含量的史高维尔指标（SHU）衡量，三养三倍辣鸡面的辣度约达1.3万个辣度单位；双倍辣鸡面有1万个辣度单位；基本版的三养辣鸡汤面，也有8706个辣度单位。韩国《每日经济新闻》引述三养食品相关人士报道，丹麦当局这次下令收回商品，不涉品质问题，而是辣度问题导致。三养公司人员称，「涉案商品目前出口到世界各地，但因这种原因遭回收也是第一次」，表示会在进一步了解丹麦相关法规后，采取应对措施。三养辣鸡面系列产品先前在挪威虽曾被回收，但那次是通关文件疏漏所致，「过辣」导致商品回收还是第一次。

丹麦当局这次措施也在网上引起热议。不少爱吃辣的网民纷纷笑说，丹麦人比较不耐辣。社交网Reddit的拉面论坛上一条热门评论写道：「我有一个丹麦朋友，他认为炸虾加一点胡椒粉也太辣了。丹麦人认为这种拉面有毒，也毫不奇怪。」

三养自2012年推出辣鸡即食面系列以来，该产品在全球广受欢迎。因刺激辣味累积知名度的三养辣鸡面产品连续推出多种口味，在南韩国内及海外市场都拥有高人气，也是三养公司外销食品中占比最高的项目。今年第一季在三养食品外销品项中占比高达75%，较去年第一季增加10个百分点。早前还有YouTube内容创作者参加了所谓的「辣面挑战赛」，鼓励人们吃辣面条，这类活动更令三养辣面知名进一步提升。三养目前将辣鸡即食面出口到约80个国家，包括美国、欧洲、东南亚国家。

三养产品在海外广受欢迎，2023年该公司营业利润创下逾1.1亿美元（约8.6亿港元）的历史新高。三养的奶油卡邦尼辣鸡面（buldak Carbonara） 近月在社交网站TikTok上爆出热潮，还刺激该公司最近强势的股价进一步攀升。三养的产品在美国非常受欢迎，甚至有报道称出现供应短缺。