超市样样加逾半产品齐涨价

百物腾贵，消委会昨公布上年度超市价格调查，结果发现3大超巿逾半货品加价，总平均售价按年升1.9%，当中鸡蛋、饼乾、朱古力及糖果类更录双位数升幅；个别品牌朱古力涨价更逾三成。有橄榄油更连续两年涨价，升幅近6成。多间超巿及供应商指，禽流感、恶劣天气及俄乌战事影响下，令部分产品原材料短缺，是导致该类商品价格上涨的主因。

消委会在AEON、百佳及惠康3间大型连锁超巿，进行年度价格调查。最新调查覆盖300项商品，可分作13大类、共54组货品。结果在比对商品在2022年至2023年的价格资料后，消委会发现当中162项，即过半数货品涨价；同时54组货品中，有35组的总平均售价上升，其中3个货品组别的总平均售价更录得双位数升幅，分别为「朱古力/糖果」，按年升23.7%；「饼乾」按年升11.7%；「鸡蛋」亦按年升10.6%。

而去年升幅最大的首5类货品均与「食」相关，依次是「糖饼/小食」，价格升幅达9.9%；其次是「婴儿食品/奶粉/尿片」升幅为5.4%；第3位是「面包/蛋糕/面包酱」，售价较前一年升4.1%；另「奶类食品/鸡蛋/豆腐」和「即冲饮品」，各升3.4%和2.4%。
有橄榄油3年累加近6成

价格升势最强劲的「糖饼/小食」类中，6组货品有5组涨价，以「朱古力/糖果」升幅最高，总平均售价按年上升23.7%。个别品牌增幅尤大，「金莎朱古力」30粒装去年售价达88.4元，升幅达38.3%。另粮油食品中，「百得利清淡橄榄油」500毫升装价格更自2021年起「只升不跌」，累计升幅达57.7%，一支索价82元。

面对惊人升幅，消委会解释日本、美国等地近年先后爆发禽流感，本港去年鸡蛋供应亦一度紧张，最终导致「鸡蛋」类总平均售价按年急升10.6%，当中以澳洲的「Sunny Queen走地鲜鷄蛋 6只」升幅最大，达16.7%。
疫后外出消费  米价微跌2.6%

香港供应商协会副主席何文锦则指，多类食品涨价主因，与全球去年受恶劣天气影响，导致番茄、橙及可可等农产品产量短缺有关。另外，俄乌战事亦破坏整体粮食和物资供应的稳定性，其中葵花籽油供应链大受影响，引发连锁效应，连其他食油、包括橄榄油也大幅涨价。另外，整体石油成本增加，以及运输时间延长，亦推高供应链成本。

不过有升亦有跌，随疫情过去，去年粮油、罐头及急冻类货品的总平均售价均转趋稳定。「粮油食品」去年的总平均售价微跌0.3%，其中「食米」下跌2.6%，但「食油」平均售价上升2.5%。而「罐头食品」类的总平均售价则下跌0.7%，但「急冻食品」售价微升0.1%。对食米跌价原因，香港米行商会理事长陈建年坦言去年食米价格平稳，无大幅上落，估计零售业因受港人外出消费影响，为了吸引客源才下调价格。

此外，「酒类饮品」价格按年下跌1.3%，连续第2年成为总平均售价跌幅最大的类别，其中「葡萄酒」总平均售价于去年再跌1.9%，至于「啤酒」的总平均售价则上升1.7%。