连锁火锅店羊肉含鸭 允赔偿料达835万元

2023-09-10 00:00

内地超岛自选火锅。
内地超岛自选火锅。

内地知名连锁「巴奴火锅」旗下品牌「超岛自选火锅」,日前被网友踢爆出售「假羊肉」,店家提供的「羊肉片」含有鸭肉成分。巴奴火锅证实指控,并承诺赔偿买过「羊肉片」的顾客,赔偿金额估计高达835万元(人民币,下同)。

近日内地一名博主爆料称,自己在超岛专卖店购买了6盒肉类食材,选购羊肉片时,还特别询问店员「是不是真的羊肉?」对方明确回应「那必须的」。但他后续将食材送到第三方检测机构检验,却发现其中4盒「高钙羊肉卷」产品含有鸭肉成分。

巴奴火锅7日发表公告称,网上舆论曝光后,要求超岛团队主动送检,结果显示羊肉确实含有鸭肉成分,已针对4间门市进行全面彻查。曾经购买过羊肉的顾客,可凭支付纪录索赔。赔付范围包括今年1月15日起该店销售的13451份羊肉,预估赔偿金额835万元。「巴奴」强调,将收回超岛品牌的采购权,并将超岛品牌总经理、产品研发负责人、超岛运营负责人留职停薪。
内蒙饭堂鸭肉充牛羊罚27万

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