北京日本料理店 7月流失3成客

2023-08-01 00:00

北京「东也」日本料理店的老板谷冈一幸,在店内制作刺身。
北京「东也」日本料理店的老板谷冈一幸,在店内制作刺身。

(星岛日报报道)福岛核废水排放在即,中国海关部门早于逾3星期前开始加强对日本进口食品的安全检测。多间内地日本料理店近期进口食材受到影响,有店主直言7月份已流失三分一顾客。

来自熊本市的49岁餐厅老板谷冈一幸在北京经营「东也」日本料理店的高档寿司餐厅,开业已有8年。他接受路透社访问时表示:「无法进口食材真的攸关生死,我非常担心我们能否继续经营下去。」过去几年,餐厅一直受新冠防疫政策影响而处境艰难,如今更面临着海产供应短缺和顾客不上门的双重窘境。也是在北京开日本料理店的小林健二(音译)表示,单单7月份他的餐厅流失客人多达三分一。他说,中日两国对核废水存在观点和理解上的差异,「中国说这是污染水,日本则声称是净化过的水」。
 

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