港洽内地熟手屠夫拔刀相助

（星岛日报报道）本港新冠疫情持续严峻，上水屠房多名员工感染确诊，因人手面临严重短缺，食环署昨宣布，受疫情影响，上水屠房及荃湾屠房需要由今日凌晨零时起暂时关闭，直至另行通知。政府已要求两个屠房的持牌人提交解决方案及重开时间表，并正与内地商议安排调遣专业及熟练人员来港协助，以期尽快恢复屠宰服务。
两屠房关闭 市民赶入货

食环署分别在前日及昨日接获上水屠房及荃湾屠房持牌人通知，由于受疫情影响而出现人手短缺，须自今日凌晨零时起暂停提供其屠宰服务。食环署为上水屠房从业员提供的每星期毒病检测，昨早的最新结果亦显示约八百六十六个样本中共有一百八十三个呈阳性，食环署已即时通知衞生防护中心。

昨日所见，街市大部分肉档仍有营业，不过由于大批市民收到「鲜肉荒」等消息后，纷赶往街市入货，昨午一时开始，部分肉档均已开始卖断货，提早收档，亦有部分档贩将鲜肉加价。鲜肉大联盟副主席关国华表示，由于活猪供应量减少，每担拍卖价已达二千六百元，较上周上升一半，建议市民以冰鲜肉取代。
研铁路运输供港物资

本报日前率先报道，运输界倡以铁路系统运送物资，政府发言人昨日表示，除水路运输外，特区政府正与深圳市人民政府深入研究利用铁路运送物资的可行性。运输及房屋局已联同业界、港铁公司及相关政府部门昨早在罗湖进行实地考察，并会与内地协商尽快安排试运。

物流发展局前委员甯汉崇表示，现时本港铁路系统发达，可以为本港提供额外的运力，对于政府措施表示欢迎，建议应尽快实行。他称，因应铁路上的货柜，可设有调节温度的效果，故可因应放置不同类型的食材，调节不同温度。他举例指，全个列车有十多个车架，放置冻肉的货柜，温度则降至最低，至于鲜肉等，则调节其他相应温度。