周凯旋:大力发展合成生物科技

2021-10-27 00:00

(星岛日报报道)长和系创办人李嘉诚私人投资旗舰维港投资(Horizons Ventures),一向热衷于投资高新科技及环保等产业。维港投资创办人周凯旋表示,「我们这一行,也知道no scale no impact(无规模就无影响力)」,因此会大力投放资源支持行业发展。她认为投资合成生物科技会成为21世纪很重要的工业革命,部分应用如研发塑胶技术的Notpla等,影响着未来及下一代。

周凯旋接受访问时提到,公司主要投资的是合成生物学,重点是个中的提炼技术,尤其今天是质谱的年代,即每事物都可以用分子拆解,「一个分子学家看待食物,可能未必觉得眼前的是肉,而是看到很多分子」。她举例指,合成生物的分子学家研究蛋白时,会先了解其分子结构及应用,再思考可否用另一个方法仿制出来,如利用酵母、菌类等制造「蛋白」。

维港投资旗下投资除了为人熟悉的植物肉公司Impossible Foods、研发人造奶制品的Perfect Day、无动物成分奶制品品牌「Ice Age!」等之外,近年投资亦包括有研发塑胶技术的Notpla及Erthos,以及研发高端人造动物皮毛的Modern Meadow、专注于氢能电动的航空方案的ZeroAvia等初创公司。

Erthos主要研究以农作物副产品树脂,代替传统制塑原材料聚丙烯,可直接于注模机器使用,生产出坚硬的即用即弃代塑用品,可完全取代一次性塑胶餐具,并能百分百可堆肥,全天然分解。​​周凯旋指出,Erthos在明年会向很多公司推广,支持快餐店使用完全分解的餐具,料明年可以量产。

Notpla则利用天然的再生资源褐海藻作为原料,制造饮料和汁酱等的软身透明包装,只需4至6星期天然生物降解,而技术可盛容量为15至100毫升。周凯旋补充,旗下亦有投资一家解决微塑胶问题公司Xampla,由于塑胶有很多种,不可以用一家公司解决所有问题。

至于Modern Meadow,该公司利用蛋白科技,以生物工程技术设计出色彩更佳、性能更好、更耐用的物料,同时减少温室气体排放。Modern Meadow最近宣布,与意大利纺织和材料公司Limonta合作,将在美国手袋品牌Senreve的敞篷背包和腰包中使用其物料。

对于公司未来投资的板块,周凯旋透露,公司做投资的时候,会做cluster(投资板块),而每个板块会有4家主打公司,以及几家辅助的公司,直至组成8至10家的公司则满额了,再转阵至其他板块发展,「一直有探索不同的主题,如找到新主题是喜欢的,才会再一步投资」。

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