惠康引入bread pantry反应理想

(星岛日报报道)本地零售商于疫情下纷纷调整市场策略，牛奶公司旗下的连锁超市惠康早前引入面包品牌bread pantry，出售袋装面包等产品。惠康及Market Place商务拓展董事Lance Canavan表示，有关销售反应理想，未来会考虑拓展模式至更多其地分店，并会继续保持创新，以提升线下店铺的质素。

Lance canavan表示，该集团引入bread pantry后的反应理想，现时其愉景湾分店设有现场焗制面包、即冲咖啡，及独家发售等产品，冀手工面包能够更大众化。目前Bread Pantry在集团旗下超市推出一系列纯手工袋装面包，并进驻近20个香港零售点。

政府早前相继推出第一、二期电子消费券，惠康及Market Place新鲜食品商务拓展董事李昭韵表示，消费券对零售行业带来帮助，加上见近期在家煮食等需求大增，带动旗下店铺的人流及生意录得增长。

对于疫情后民众消费模式的改变，Lance canavan认为，因应新冠肺炎疫情的爆发，在家煮食的需求增加，民生类食品的需求因而提升。