中大校友研呼气测试仪 量酮体浓度只需十多秒

(星岛日报报道)生酮饮食法近年成为受欢迎的瘦身方法，主张摄取高脂肪、低碳水化合物，达到脂肪代谢，但要判断身体正确进入生酮状态，须验血或验尿量度体内酮体浓度。中文大学校友成立的初创公司，开发首部由本地设计的便携式呼气测试仪，并配合人工智能营养师系统，提供贴身营养饮食建议，让用家随时监测生酮状态。

毕业于生物化学及生物医学硕士课程的张炜锋，其创立的公司研发名为「KetoAir」的无创性丙酮呼气测试仪，可检测低至零点一ppm酮体浓度，亦不易受酒精及水分干扰，用家只需呼气十多秒，便能即时分析身体的气酮数值属过高、最佳抑或低量，避免不当饮食而增重甚至患病，适时调整饮食。

有别于利用试纸验血或尿液，量度体内的酮体浓度的做法，新测试仪体积轻巧，方便随时使用，更可连接手机应用程式，定时记录和监测用家的丙酮水平、体重和饮食习惯，人工智能营养师谘询系统，亦会提供个人化的营养饮食及健身建议。

生酮饮食法的用家，摄取的碳水化合物量少，令身体转为燃烧体内脂肪，身体释放酮体取代葡萄糖作为能量来源。张炜锋解释，如丙酮水平过高，代表体内酮体浓度可能超过正常的代偿机制，有机会出现酮酸中毒，引发糖尿病酮酸血症，倘不及时治疗或致糖尿病昏迷，测试仪监察体内脂肪代谢，显示生酮状态，对用家相当重要。

「KetoAir」计画下月推出，并于本周五起一连两天的中大创业日，向校友展示。张炜锋相信，活动有助向业界及公众推广新产品，亦让学生与校友认识其企业，以吸纳优秀人才。