(星岛日报报道)梁咏琪(Gigi)考获「法国ICDE糕饼烹饪艺术文凭课程」,昨日出席招生活动,即场与导师示范以「小黄花」为灵感的巨型甜点艺术品,推出为小黄花慈善教育基金筹款的限量版慈善朱古力。Gigi笑言报考课程最难忘是洗碗,现在速度快过工人姐姐。她又表示要为女儿做好榜样,让她知道任何年纪都会学习新知识:「女儿见我温书,觉得我不陪她,我向她解释要认真对待,等我考完试时,阿女有失而复得妈咪的感觉。」又指女儿知她上堂站到腿抽筋,会为她按摩,间中又会问有否蛋糕食,现在包办整甜品,会送给邻居和女儿的同学。不过Gigi没计画开甜品店,因责任重大,但透过学习学到人生意义,无论甚么状况都要积极向上,现在就算老公叫她不要再买蛋糕,她也会以研究为由买来拆解如何制作。
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