习柳州考察螺粉工业区

2021-04-28 00:00

(星岛日报报道)国家主席习近平近日在广西考察调研,先后来到桂林、柳州、南宁等地。其中柳州是网红美食螺蛳粉的发源地,习近平前日下午参观了柳州螺蛳粉生产集聚区,将螺蛳粉称作「舌尖上的产业」,又建言螺蛳粉厂商要走品牌化路线,强化地理标识保护,鼓励民营企业放心大胆发展。

网传视频显示,习近平在螺蛳粉生产集聚区笑称,这两天每顿饭都吃一碗粉,但是螺蛳粉偏偏能做到这么大,「我很惊奇这一点!」。他表示,螺蛳粉产业继续发展下去,很重要的一条是品牌化,「就是地理标识要即时列上去,否则一下子就泛滥了,谁都搞,最后可能就砸锅了,有时候就是一颗老鼠屎坏一锅汤。」

据央视报道,习近平当天还强调,小米粉大产业,做到这么大很不容易。发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势,推动高质量发展。要把住质量安全关,推进标准化、品牌化。要帮助民营企业解决实际困难,鼓励、支持、引导民营企业发展壮大。

近年来,柳州以工业化理念发展螺蛳粉这一特色产业。从一四年首家袋装柳州螺蛳粉企业诞生,到去年产值超百亿元(人民币,下同),仅用了六年时间。去年,柳州螺蛳粉销售收入达一百一十亿元,袋装柳州螺蛳粉仅在网上就卖出了十一亿袋。

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